フォルティッシモは、大阪市福島区にある鉄板焼きレストランです。厳選和牛と海鮮素材が自慢です。
ABOUT
当店のご紹介
当店は、JR大阪環状線「福島駅」より徒歩2分にある鉄板焼きのお店です。総席数10席。オープンキッチンスタイルで、鉄板を取り囲むようにカウンター席があります。当店の自慢は、厳選和牛と新鮮な海鮮素材を使った絶品の鉄板焼き料理。素材の良さをそのまま引き出すべく、お肉は熟成を経て、海鮮は新鮮なままに、旨味を最大限に引き出し、あえてシンプルな味付けでご提供しております。
MENU
メニュー
ご予算に応じて、各種コースを取り揃えております（季節ごとにコース内容は変わります）。料理はいずれも旬の逸品をお出ししております。
コース
各種コース
コースは、ランチとディナーでお愉しみいただけます。中でもお店の名前を冠した「フォルテッシモコース（全12品）」が人気です。甘みの強い山形牛をステーキ、すきやきの2通りの調理スタイルでご提供。価格も8500円（価格は季節により異なります）とリーズナブル！
料理
料理・限定メニュー
お肉は、1つのブランド産地にこだわることなく、シェフが美味しいと思う各地域の和牛を仕入れております。海鮮料理は、近くにある大阪市中央卸売市場で仕入れた新鮮素材が自慢。特に伊勢海老は身のつまった形のよいものにこだわり、仕入れています。
ドリンク
各種ドリンク
季節の日本酒や月替わり、日替わりで様々な日本酒をご用意しております。もちろん定番のビール、ハイボール、カクテルなども種類豊富にご用意しております。また全国から取り寄せる地酒もこだわっており、鉄板焼き料理に合うお酒を厳選しております。
ROOM
店内・席情報
店内は総席数10席。オープンキッチンスタイルで、料理を調理する鉄板を取り囲むように席を配置しております。目の前で焼きあがる絶品料理をぜひ
PRIDE
お店のこだわり
おいしいものをリーズナブルなお値段で提供するのが「フォルテッシモ」のスタイル。とはいえ、決して妥協することなく、仕入れにこだわり、素材の旨味を最大限に引き出すための仕込みを丁寧に行っております。夜のコースは5500円から、旬の海鮮と和牛を好みのお酒と共にお愉しみください。
RESERVATION
ご予約・問合せ
お気軽にお問い合わせください。現在は、主にお電話での予約を承っております。当日でのコース予約は、人数や時間によりできかねる場合があります。諸条件により異なりますので、詳細は、お店までお尋ねください。